Pizza Pužići sa Mozzarellom: Savršen recept za ukusnu užinu
Pizza pužići sa mozzarellom ukusni su zalogaji idealni za druženja, izlete ili lagane užine. Ovi mini zalogaji kombiniraju mekano tijesto, bogat umak od rajčice, aromatičnu salamu i rastopljenu mozzarellu, stvarajući neodoljiv okus koji podsjeća na omiljenu pizzu. Priprema je jednostavna: tijesto se zamijesi, premaže umakom, pospe nadjevom, zarola i nareže na komade prije pečenja. Pizza ... The post Pizza Pužići sa Mozzarellom: Savršen recept za ukusnu užinu appeared first on Gastro kutak.
Pizza pužići sa mozzarellom ukusni su zalogaji idealni za druženja, izlete ili lagane užine. Ovi mini zalogaji kombiniraju mekano tijesto, bogat umak od rajčice, aromatičnu salamu i rastopljenu mozzarellu, stvarajući neodoljiv okus koji podsjeća na omiljenu pizzu. Priprema je jednostavna: tijesto se zamijesi, premaže umakom, pospe nadjevom, zarola i nareže na komade prije pečenja. Pizza pužići sa mozzarellom popularni su na zabavama i okupljanjima zbog svoje praktičnosti i okusa. Ovaj recept omogućuje vam da ih pripremite brzo i jednostavno kod kuće, prilagođavajući nadjev prema vlastitim željama.
Pizza pužići savršeni su zalogaj za svaku priliku! Bilo da planirate obiteljski izlet, okupljanje s prijateljima ili jednostavno želite uživati u nečemu ukusnom za užinu, ovi mini pužići bit će vaš novi omiljeni recept.
Recept za ukusnu užinu – Pizza Pužići sa Mozzarellom:
Pizza Pužići sa Mozzarellom
Sastojci
Sastojci za 24 komada:
- 400 ml Mlijeko
- 100 ml Maslac (ili maslinovo ulje)
- 1 kesica Suhi kvasac (ili 50 g svježi)
- 2 kašike Med
- 1 kašičica So
- 660 g Pšenično brašno
Fil:
- 300 ml Paradajz sos
- 200 g Salama (sitno sjeckana)
- 300 g Mozzarella (naribana)
- 1 kom. Jaje (za premazivanje)
- Origano (po ukusu)
Za paradajz sos:
- 400 ml Mljeveni paradajz
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 2 kašike Paradajz pire
- 2 kašike Svježi bosiljak
- Prstohvat So
- Biber (po ukusu)
- Origano (po ukusu)
- 2 česna Bijeli luk (usitnjeni)
Priprema
Priprema tijesta:
- Zagrijte mlijeko s uljem. U mlijeko dodajte kvasac i promiješajte dok se ne rastvori.
- Dodajte med, prstohvat soli i postepeno dodajte brašno. Umijesite mekano tijesto.
- Ostavite tijesto da se diže oko 30 minuta.
Priprema paradajz sosa:
- U posudi stavite sve sastojke za paradajz sos: mljeveni paradajz, maslinovo ulje, paradajz pire, svježi bosiljak, so, biber, origano i usitnjeni bijeli luk.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 15 minuta uz povremeno miješanje.
- Zacinite po želji s još soli, bibera i origana.
Oblikovanje pužića:
- Nadošlo tijesto razvaljati u tanak pravougaonik. Premažite paradajz sosom, pospite sjeckanom salamom i 2/3 Mozzarelle.
- Pospite sa malo origana.
- Umotajte tijesto u rolat i narežite na komade.
- Slažite u pleh prekriven papirom za pečenje.
Korak prije pečenja:
- Ostavite pužiće da odmaraju 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 225°C.
- Premažite pužiće umućenim jajetom, a zatim ih pospite preostalom mozzarellom.
Pečenje:
- Pecite pužiće 10–12 minuta dok ne postanu zlatno smeđi.
- Ohladite ih na rešetki.
Napomene
- Ovi pizza pužići sa mozzarellom odlični su i za zamrzavanje, pa ih možete pripremiti unaprijed i uživati u svježim, toplim pužićima kad god poželite!
Ne zaboravite, ovi pužići su idealni za zamrzavanje! Ako vam ostane, slobodno ih spremite i uživajte u njima kasnije. Uz ovaj recept, pizza pužići postat će vaša nova omiljena užina. I, naravno, obavezno podijelite s prijateljima ili ostavite komentar s vašim dojmovima kako bi i drugi uživali u ovoj jednostavnoj i ukusnoj deliciji!
Ukoliko još niste isprobali savršeni recept za Pizza rolat, spremili smo za vas recept i možete ga pogledati – ovdje!
Recept i detaljna priprema – Iz_moje_kuhinje (Instagram):
Koja je vaša reakcija?
