Najčešći mitovi u hotelskom poslovanju: Kako tehnologija i stručnjaci zaista utiču na profitabilnost

Hotelska industrija se ubrzano menja, a digitalizacija sve više određuje pravila igre. Ipak, mnogi hoteli, od malih porodičnih objekata do većih nezavisnih hotela, i dalje veruju u zastarele koncepte i donose skupe odluke zasnovane na pogrešnim pretpostavkama. Iskustvo stručnjaka za hotelsko upravljanje i tehnološka rešenja pokazuje da tri ključna mita posebno koče razvoj i profitabilnost. Ovo istraživanje i analizu zasnovane na iskustvu u hotelskoj industriji prenosi izvor HospitalityTech.com

Mit 1: „Najnoviji softver uvek rešava probleme“

U poslednjoj deceniji tehnološki dobavljači neprestano naglašavaju potrebu da hoteli uvode nove alate kako bi ostali konkurentni. Međutim, praksa pokazuje da kupovina najnovijeg i najskupljeg sistema ne znači automatski i rešavanje operativnih izazova.

Softver donosi povraćaj ulaganja (ROI) samo kada odgovara konkretnom problemu i kada je pravilno implementiran. Česta greška je uvođenje sistema bez adekvatne obuke zaposlenih, što dovodi do zbunjenosti i slabih rezultata. Primer iz prakse pokazuje da je jedan butik hotel sa 75 soba planirao skupu migraciju na novi PMS jer nije mogao da generiše specifične finansijske izveštaje. Detaljna analiza je otkrila da njihov postojeći sistem već poseduje funkciju koja rešava problem. Nakon kratke obuke, hotel je uštedeo hiljade evra i izbegao mesece nepotrebnog prelaska na novi softver.

Za hotele u Srbiji i regionu poruka je jasna: pre ulaganja u novu tehnologiju potrebno je proveriti da li postojeća rešenja mogu da pruže bolje rezultate kroz dodatnu podršku ili optimizaciju. Većina dobavljača nudi besplatnu obuku i savetovanje, što je često dovoljan korak za značajno poboljšanje rada.

Mit 2: „Konsultanti su skupi i korisni samo velikim lancima“

Mnogi vlasnici manjih hotela smatraju da sami mogu da rešavaju tehničke i organizacione izazove. Međutim, trošak neuspešnog projekta ili meseci neefikasnog poslovanja obično je veći od honorara stručnjaka.

Hotelski timovi su eksperti u ugostiteljstvu, ali retko imaju iskustvo u implementaciji složenih tehnoloških promena. Pokušaji da se takvi projekti vode interno često dovode do kašnjenja, propuštenih prilika i dodatnih troškova. Posebno se izdvaja oblast upravljanja prihodima (revenue management). Čak i mali hoteli mogu značajno povećati prihod angažovanjem eksternog stručnjaka. Na primer, nezavisni hotel sa 40 soba može ostvariti preko 100.000 evra dodatnog godišnjeg prihoda uz povećanje prosečne dnevne cene (ADR) od svega 15 dolara i rast popunjenosti od 5%. U poređenju sa tim, mesečni honorar od oko 1.500 evra za konsultanta postaje investicija, a ne trošak.

Mit 3: „Veštačka inteligencija rešava sve“

Veštačka inteligencija (AI) sve više ulazi u hotelske operacije, ali bez kvalitetnih podataka njen učinak je ograničen. Neuredni i nepotpuni podaci – duplikati gostiju, neprecizni izvori rezervacija ili neorganizovane napomene – čine i najnaprednije AI alate praktično beskorisnim.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Pre ulaganja u AI, stručnjaci savetuju da se sprovede revizija podataka i obezbedi obuka zaposlenih kako bi unos i organizacija informacija bili tačni i dosledni. Tek nakon toga nova tehnologija može da pruži realnu vrednost i doprinese boljoj analitici, personalizaciji ponude i povećanju prihoda.

Ključ uspeha: pametna ulaganja i kvalitetni podaci

Primeri iz prakse pokazuju da uspeh hotela ne zavisi od posedovanja najskupljih sistema, već od njihove pravilne upotrebe i odlukâ zasnovanih na pouzdanim informacijama. Pre svake investicije, menadžeri bi trebalo da postave tri pitanja:

• Da li rešenje zaista rešava konkretan problem?
• Da li je osoblje obučeno za njegovu upotrebu?
• Da li su podaci u sistemu tačni i ažurni?

Odgovori na ova pitanja prave razliku između hotela koji samo prate trendove i onih koji konstantno povećavaju profitabilnost i zadovoljstvo gostiju.

Za hotele u Srbiji i regionu, strategija je jasna: pametna ulaganja, obuka osoblja i visok kvalitet podataka donose daleko bolje rezultate od brzih i skupih rešenja.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Ovaj članak Najčešći mitovi u hotelskom poslovanju: Kako tehnologija i stručnjaci zaista utiču na profitabilnost se pojavio prvo na TU magazin.